Paneotrad EvO®

Caractéristiques

•  Durée du cycle indicative entre le démarrage de cycle (action bouton vert) et la fin du travail (voyant vert éteint)
– Egalisation + simple découpe : 48 s
– Egalisation + double découpe : 76 s
– Double découpe : 67 s
– Egalisation : 22 s

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Conseil du boulanger

Snacking Pâte froide Boulangerie Pâte hydratée

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Description détaillée

Les avantages

• Gain de temps dans le process de fabrication
• Production « juste à temps »
• Qualité de pain exceptionnelle
• Grande variété de formes:
– Plus de 30 matrices disponibles
– plus de 60 formes réalisables
• Utilisation simple et ergonomique
• Favorise la polyvalence du personnel
• Meilleure qualité de vie au travail
• Compact, trouve sa place dans les fournils les plus exigus
• Nettoyage facile
• Forte limitation de la propagation des poussières de farine
• Sécurité auditée par un organisme indépendant

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Produits

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