Diviseuse Hydraulique MIRA

Caractéristiques

La diviseuse Hydraulique MIRA permet de diviser une large gamme de produits : depuis les petits pains restaurant, en passant par les baguettes, jusqu’aux gros pains d’1 kg.

• Volume de cuve : 27 litres
• Capacité mini : 4 kg de pâte
• Capacité maxi : 20 kg de pâte
• En option : régulateur de pression

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Conseil du boulanger

Snacking Boulangerie

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Description détaillée

Les avantages

• Compacte :
– Encombrement au sol : 800×600 mm

• Légère et maniable :
– 200kg
– Sur roulettes
– Poignée de préhension

• Confortable et ergonomique :
– Levier ergonomique
– Hauteur de poignée accessible pour tous : 1,60m
– Système antiprojection de farine
– Très silencieuse (63dBA)
– Technologie Stop & Go
– Remontée automatique des couteaux

• Sécurité auditée par un organisme indépendant

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