Tunnel de ressuage Zephyr

Caractéristiques

Disponible en 2 modèles

Modèle ventilation : 2 et 4 chariots 600×800 mm

Modèle ventilation et groupe frigorifique : 4 chariots 600×800 mm uniquement

Description détaillée

Conseil du boulanger

Snacking Boulangerie

Demande d'informations

Description détaillée

Les avantages

• Amélioration de la qualité de conservation du pain après mise en sachet
• Stabilisation de la température du fournil
• Optimisation du temps de ressuage
• Optimisation du refroidissement avant surgélation
• Amélioration de la cadence de tranchage
• Réduction du nombre de chariots immobilisés

Télécharger la fiche produit

Produits

Découvrez nos Tunnel de ressuage

Voir tous les produits