Pétrins à cuve amovible Spiral A

Caractéristiques

• Pâte : de 8 kg à 253 kg
• Farine : de 5 kg à 158 kg
• Capacité totale : de 250 L à 360 L

Description détaillée

Conseil du boulanger

Viennoiserie Boulangerie

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Description détaillée

Les avantages

• 2 vitesses de pétrissage
• Inversion du sens de rotation de la cuve en 1ère vitesse
• Adaptabilité aux élévateurs hydrauliques (Tilti et BDC) de fabrication Bongard (Attention, pour toute installation avec un élévateur basculeur de cuve EBCV existant, un kit d’adaptation est nécessaire (réf. 2B001042).
• Travail sur petite pétrissée
• Choix de 2 commandes électroniques

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