Four à chariot Rotatif 8.64 E

Caractéristiques

• Prévu pour 1 chariot 600 x 800 mm
• 152 baguettes de 250 g sur 19 étages
• 570 petits pains de 50 g sur 19 étages
• Capacité maxi : 300 kg

Description détaillée

Conseil du boulanger

Pâtisserie Viennoiserie Snacking Boulangerie Produit délicat Traiteur

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Les avantages

• Equipé de la technologie « Soft Flow » pour une cuisson homogène et de qualité
• Produit une buée généreuse et à la demande
• Ergonomique et facilement nettoyable
• Compact et encastrable
• Les matériaux de construction sont nobles et durables
• Possibilité d’encastrer le four sur 3 côtés
• Sécurité auditée par un organisme indépendant: APAVE

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