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Gärverzögerungszelle BFC
Eigenschaften
Gärverzögerungszelle
• Zelle für Wagen
– 400/460 x 800 mm,
– 800 x 600 mm,
– 700 x 900 mm,
– 750 x 900 mm je nach Modell und bis 1215 x 800 mm
• Zellen die sich durch ihre Innenbreite hervorheben
• (800, 1000, 1200, etc…). Ein aneinanderreihen ist möglich.
• Türgriff standardmässig links
Hinweis
Backwaren Snacking Bäckerei
Produktbeschreibung
Die Vorteile
• Baukastensystem
• Opticom Steurung
• Elektromechanischer Hygrostat
• “Ready to Bake” Funktion
• Stufenlose Erwärmung
• Auch als Gärraum einsetzbar bis 40°C
• Anschlussfertige Kälteeinrichtung R 448A
• Benutzung der Kühlaggregate in einer Umgebungstemperatur < 30°C. Darüber (< 40°C) ist ein tropenfestes Kühlaggregat erforderlich
