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Moduletagenofen Soleo EVO M4 Shop Brot-Herd
Eigenschaften
Soleo EVO M4 Shop ist ein elektrischer modularer Etagenofen, der zum Backen aller Arten von Brot, Konditoreiprodukten und Plunder bestimmt ist.
Dank der Öffnung für Bäcker und des nach innen öffnenden Systems ist das Be- und Entladen einfach, ohne dass der Bäcker den Griff des Ofens berühren muss.
Es ist der ideale Ofen für Bäcker, die sich einen Ofen wünschen, der ganz auf ihre spezifischen Bedürfnisse zugeschnitten ist.
Nach dem Backvorgang sind die Backwaren und das Feingebäck goldbraun, gleichmäßig durchgebacken und zum Verkauf bereit!
- Backbereich: 0.98 m² pro Etage
- Nutzbare Höhe: -180 oder 225 mm (Brot-Herd)
- Anzahl Etagen: von 1 bis 5
- 4 Platten 400 x 600 mm pro Etage
Hinweis
Produktbeschreibung
Die Vorteile
• Nach Benutzerbedarf konfigurierbarer Ofen
• Ausgezeichnete und gleichmäßige Backqualität
• Vielseitig
• Möglichkeit, eine separate unabhängige Etage zu bestellen, die zur ursprünglichen Konfigura-tion hinzugefügt werden kann.
• Hohe Backkapazität
• Einfache Reinigung
• Möglichkeit zur Verwendung eines integrierten Hubsystems (nur bei Brot-Herd)
• 7“-Bedien-Touchscreen
• Aufstellung auf Gestell oder Gärkammer (je nach Modell)
• Dampfkondensator als Option erhältlich
• Zeitversetzter Ofenstart
• 3 Jahre Garantie auf die Heizelemente der Backkammern
