ru
fr
de
en
Ротационная печь 6.43 E
Caractéristiques
Ротационная печь 6.43 Е является печью электрического варианта с тележкой, которая может вращаться. Такая конструкция подходит для пекарен, производящих хлебобулочные и кондитерские изделия. Поливалетность рассчитана на деликатное выпекание. Компактность позволяет размещать печь на маленьких предприятиях.
• Предназначена для тележек 400 x 600 мм
• 108 коротких багетов 200 гр на 18 ярусах
• 150 хлебов 60 гр на 18 ярусах
Conseil du boulanger
Pâtisseries Viennoiseries Snacking Boulangerie
Description détaillée
Преимущества
• Самая компактная печь данной гаммы
• Гарантирует равномерную и однородную выпечку
• Технология « Soft Flow » для нежного и эффективного обдува
• Идеально подходит для хлебобулочных и кондитерских изделий
• Новый теплообменник для улучшенной рентабильности
• Предохранительный штифт
