Surgélateur-conservateur BSCP

Caractéristiques

Surgélateur conservateur à plaques

• Surgélateur prévu pour 9 plaques 400 x 600 mm au pas de 75 mm
• Interface électromécanique
• Régulation électronique (avec sonde à piquer pour le surgélateur)

Description détaillée

Conseil du boulanger

Pâtisserie Viennoiserie Snacking

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Description détaillée

Les avantages

• Surgélation et Conservation
• Gain de place
• Gain de temps en manipulation
• 2 cellules indépendantes avec 2 groupes et 2 régulations parfaitement autonomes
• Installation frigorifique prête à l’emploi au R 452A
• Gestion des défauts (groupe, sonde,porte ouverte, dégivrage)
• Détection automatique d’ouverture des portes
• Arrêt des turbines à l’ouverture des portes
• Assemblage des panneaux par crochets excentriques
• BSCP peut être agrandi jusqu’à 7 portes
• Crémaillères et glissières démontables, en inox (pas de 37 mm)

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