Bongard Beijing Expo 2019

Bongard équipe la boulangerie du Pavillon France sur l’Exposition Internationale Beijing Expo 2019, du 29 Avril au 07 Octobre 2019.

Organisée sur le thème « Vivre vert, Mieux vivre », Beijing 2019 accueillera plus de 16 millions de visiteurs et 100 participants officiels, sur 503 hectares installés le long des rives du Guishui.

Déjà partenaire sur l’Exposition Universelle de Milan, Bongard équipe la boulangerie complète du Pavillon français. Véritable vitrine du Savoir-Faire et de l’Excellence des produits français, celle-ci sera la première image de la France perçue par les visiteurs.

Un four à soles électrique Orion EvO, Deux pétrins Spiral EvO, Paneotrad EvO et son farineur automatique Paneodust ainsi que deux armoires de fermentation BFA ont été installés au sein du fournil par notre expert technique aidé de notre agent local Williams Refrigeration Beijing.

Bongard a également dépêché sur place son « Master Baker » pour préparer les boulangers qui seront amenés à travailler dans le fournil tout au long de l’exposition.

Rendez-vous sur le site www.afcdr.org pour en savoir plus sur Beijing 2019.