ru
fr
de
en
Тестоделитель гидравлический Mercure 4
Caractéristiques
Тестоделитель гидравлический Mercure 4 с прямоугольным баком, для профессионального использования, предназначен для деления предварительно взвешенной массы теста на равные порции. Предоставляет идентичную форму каждой порции и гарантирует как оптимальное распределение теста, так и равномерность веса тестовых заготовок.
• Модель на 20 делений
• Прямоугольный аллюминиевый бак
• Объем бака : 27 литров
• Миниальная загрузка : 3 кг теста
• Максимальная загрузка : 18 кг теста
Conseil du boulanger
Viennoiseries Boulangerie
Description détaillée
Преимущества
• Фрезерованные ножи из н/стали гарантируют оптимальное деление тестозаготовок
• Обработка краев бака с вентиляционными шахтами для выхода воздуха
• Гладкая поверхность (натуральный полиамид) моноблочных гладилок позволяет избежать прилипания теста, обеспечивая надежную гигиену и сокращенное техобслуживание
• Блокировка крышки с помощью штампованного эксцентрика
• Крышка бака из нержавеющей сталиe
• Бесшумная работа
• Легко моется
